"بالإضافة إلى أكل كعكة القطن والشيفون كعكة Tangmian هذا هو جدا مثل لتناول الطعام، وهذا هو المقارنة الشيفون عادية، والمال Tangmian هو الرطوبة وكمية عالية من البروتين الكعك البديلة والناعمة درجة كاملة ". معجون البروتين
Tangmian
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- حليب 50G
- زيت السلطة 50G
- حبيبات السكر 20G
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد جاهزة. -
2 الحليب وزيت السلطة، 20G السكر المضاف وعاء. كانت ساخنة عموم مع التحريك المستمر، حتى وعاء يغلي السائل. على الفور قبالة الحرارة، ونهاية وعاء، ودرجة حرارة السائل إلى هزة. -
3 ينخل الدقيق في وعاء. -
4 التحريك باستمرار حتى يصبح Tangmian. -
5 صفار البيض 5. -
بعد 6 التبريد Tangmian، إضافة صفار البيض. -
وقد أثار 7 مع ملعقة من المطاط في صفار البيض، واستخدام. -
8 مستعدة خمسة البروتينات. -
9 خفقت بياض البيض حتى الأسماك في الجفن العلوي، وأضيف 20G السكر. -
10 بيضاء سميكة، ثم تضاف 20g من السكر. -
11 ضرب عندما تضاف إلى السكر الأسطر المتبقية 20G. -
12 يبدو عازمة نيابة جاهزة تقريبا. -
13 يبدو تستقيم أشار معجون البروتين الكامل. -
14 تستغرق أقل من نصف بروتين البيض صفار لصق في لصق، مع تحول ملعقة من المطاط حتى في مزيج موحدة. -
تم صب 15 كل بدوره الخليط المنقوع الخليط في البروتين المتبقية، مرة أخرى تحولت مختلطة بشكل موحد. -
يسكب 16 بوصة في ساحة العفن 8، والاستيلاء على الصدمة هيكل الجدول القضم عدد قليل من فقاعات الهواء. -
17 انخفاض في الفرن، 140 خبز 30 دقيقة 150 الخبز 25 دقيقة. -
ننظر بعد 18 خبز. - 19 FIG النهائي.
-
20 FIG النهائي. -
21 FIG النهائي.
