الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير - الطعام الصيني

الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير ممارسة الكثير، كل عائلة مختلفة عن كل مجال الممارسة، وأود أن استخدام هذه الطريقة البسيطة، توابل بسيط، ذاب وتنتج لذيذ والحلو والحامض الحلو والمر الأضلاع. ضلع الخنزير خنزير 400 غرام بذور السمسم الأبيض 3 غرامات، مقلي خل 40 غراما الكريستال السكر 40 غراما النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة شاي الزيوت النباتية 2 ملعقة طعام
  • الأضلاع مقطعة إلى أجزاء 40MM طويلة، وغسلها مرارا بالماء. السكر يطرق إلى قطع صغيرة مقدما

  • الأضلاع لإزالة المياه خلال مقلاة حتى حوالي 80 درجة من الماء الدافئ، والماء المغلي في الأضلاع، الانتظار للمياه لفتح، ويرى توم تعويم سطح رغوة

  • حرارة المقلاة، إضافة ملعقتين من الزيت النباتي، إضافة قطع السكر، وانخفاض الحرارة المقلية والسكر، واللون

  • في حين المقلية مع التحريك مع ملعقة، حتى لون السكر من الأبيض إلى الأصفر الشاحب، ثم انقلب أصفر ذهبي

  • وكان الماء المغلي الأضلاع استنزاف تماما المياه، وتصب في المقلاة ويقلب بسرعة حتى عن السكر موحدة اللون ملفوفة

  • إضافة الماء المغلي، وكان الماء لا أضلاعه، ثم يضاف الخل وصلصة الصويا والنبيذ

  • تغطية وعاء، وبعد الماء تتحول حريق صغير ويترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة

  • حرق الوقت إلى الحساء المتبقي 1/4 المبلغ، بهار مع الملح

  • فتح الغطاء، على نار متوسطة ويطهى حتى يثخن صلصة الحساء الذي هو اتخاذ فقاعة، يمكنك خدمة

  • بعد وعاء، ونقل إلى لوحة توصيل مع حساء، على سطح من بذور السمسم الأبيض يمكن رش مقلي