الكاكاو الشيفون - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 5
  • أدنى من الغلوتين الطحين 100G
  • مسحوق الكاكاو 20G
  • حبيبات السكر الأبيض 90G
  • حليب 80G
  • زيت السلطة 80G
إكسسوارات
  • عصير الليمون بضع قطرات
  • ملح 1G
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 استعداد لجميع المواد.
  • المنخفض 2 ومسحوق الكاكاو في وعاء للخلط.
  • 3 بيضة عزل صفار.
  • السكر 430G إلى خفقت صفار البيض.
  • تم إضافة 5 والزيت النباتي في زي الحليب الجلد.
  • 6 صب الدقيق المصفى تحولت مختلطة بشكل موحد.
  • الكسترد 7 Banhao.
  • فوز 8 خان البيض ليمون الرغوة الجافة،
  • تحولت 9 اتخذت الثالث بروتين الحليب أضاف مختلطة بشكل موحد.
  • يضاف 10 مزيج الحليب إلى المزيج المتبقي من البروتينات.
  • تم سكب 11 منقع الجافة الخالية من الزيت الخليط في قالب الكعكة على اثنين من الصدمة.
  • وضع في قالب عموم 12 وضعت في أسفل مسخن الفرن مسبقا، 120 درجة، و 30 دقيقة و 140 درجة لمدة 30 دقيقة.
  • بعد 13 خبز رأسا على عقب.
  • بعد التبريد 14 الإصدار.