1. اغسل وقطعي الدجاج الغبي الصغير (سيتم قطعه إلى قطع عند شرائه) ، والتقاطه بالماء.

2. حوالي 70 جرام من Agrocybe aegerita ، يتم شطفها ، غارقة في الماء البارد حتى تصبح طرية ، ومقطعة إلى أقسام.

3. اغسل 4 تمور حمراء ، وقطع البصل الأخضر إلى شرائح البصل الأخضر ، وأربع قطع من الزنجبيل.

4. غلي الماء ، أضيفي جميع المكونات ، اطهيه على نار عالية لمدة 20 دقيقة ، اتجهي إلى حرارة منخفضة واطهيه لمدة ساعة ونصف ثم رشيه بالملح والفلفل الأبيض والبصل الأخضر.