1. جميع المكونات جاهزة.

2. اغسل Agrocybe aegerita والجزر ، وقطع Agrocybe aegerita ، وقطع الجزر والجزر المقطّع.

3. قطع أرجل الدجاج.

4. تسخين المقلاة ، صب كمية مناسبة من زيت الطعام في المقلاة ، ووضع البصل والزنجبيل والثوم حتى عبق.

5. أرجل الدجاج المقلي.

6. تقليب الدم في أرجل الدجاج ، وإضافة النبيذ الطبخ والخل وصلصة الصويا وصلصة المحار.

7. أضف الجزر وحركه لبعض الوقت.

8. أضيفي مشروم شجرة الشاي وقلبي لمدة من الوقت ، ضعي كمية صغيرة من الماء ، غطيها واطهيها لمدة 5 دقائق.

9. عندما يوشك الشوربة على الجفاف ، يثخن بالنشا ، وأخيرًا يضاف خلاصة الدجاج لخلطها جيدًا ، أطفئ الحرارة وضعي الطبق.