1. اغسل الفطر والجزر والتوفو الغارقي في حلقة ، وصفي الماء ، وقطع إلى شرائح لاستخدامها لاحقًا.
2. سحق مشروم شجرة الشاي والجزر والتوفو مع خلاط الطعام ، وضعها في وعاء.
3. سحق فطر شجرة الشاي والجزر والتوفو الدائري مع خلاط الطعام ، وأضفهم إلى التوابل.
4. ضعي التوابل جانباً ، (أضيفي أخيرًا زيت السمسم للسماح بإضافة الملح بالكامل إلى الحشوة) ، واتركيها لمدة 30 دقيقة ، وابدئي في الوقت نفسه لإعداد المعكرونة.
5. ضعي الدقيق بشكل كامل ومتساوي وضعيه في القدر واتركيه جانبًا ، انتظري نصف ساعة على الأقل قبل أن تبدأي في صنع الكعك النباتي.
6. افركي النودلز إلى شرائح وقطعيها إلى عجينة صغيرة بالحجم المناسب.
7. اصنع المعكرونة بشعر الزيتون ، وضع كمية مناسبة من الحشوة ، ودلكها في الكعك.
8. املأ الباخرة بالماء ، واغلي الماء ، وضع الكعك المحضر ، وقم بالبخار لمدة 6 دقائق بنيران سريعة.
