المكونات

 

أوراق الجيلاتين

 

1.5

 

عصير الليمون

 

15G

 

بيرة

 

150G

 

 مساعد الماء البارد 130G حبيبات السكر 25G

 البيرة المجمدة ممارسة الجليد 1 حتى لينة الجيلاتين قطعة

الماء البارد في وعاء 2

3 سكر مضاف

4 ساعات مع التحريك أثناء تسخين النار السكر ويطهى حتى ذاب يمكنك إيقاف

5 أفلام جيلاتين غارقة ضغط الماء، ثم في وعاء

وقد أثارت 6 مع ملعقة من المطاط حتى أوراق الجيلاتين ذاب تماما

تبريد 7 الحاوية بأكملها في الماء المثلج لتبرد، أثار مع ملعقة ليكون في الوقت المناسب، بحيث السائل وعاء على ما يرام بشكل موحد

8 صب عصير الليمون

9 صب البيرة

يحرك بلطف مع ملعقة 10 تصبح البيرة السائلة المجمدة

وقد شغل 11 البيرة الباردة بشكل موحد في وعاء 7-8 دقائق

12 ترك 90G بور قدور البيض

تم جلد 13 المتبقية البيرة الباردة مع خلاط لرغوة السريع

شفط غطاء رغوة 14 أعلاه السائل

15 توضع في الثلاجة حتى مجموعة