المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

زبدة

 

75G

 

بيض

 

1

 

مسحوق السكر

 

60G

 

 اكسسوارات 35G الزبيب

 دعا حسن الممارسة 1 مادة الزبيب كوكي حاجة

2 زبدة خففت وأضافت الزبيب

3 في إضافة الزبدة والسكر

وأضاف منخفضة مسحوق 4

يقلب 5، يصبح العجين. يتم تشكيل العجين باليد عرض كامل لمتوازي مستطيلة 4CM 6CM، على ارتفاع حوالي. وتوضع في الثلاجة لالثابت

تم قطع مستطيلة 6 المجمدة ورقة العجين الصلب بسمك السكين من 0.7CM.

7 بعد خفض جيدة في الفرن