المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
150G
طحين
50G
مسحوق الخبز
2G
بيض
3
كمية المواد المساعدة النفط من الملح 2G 120G 35G الماء والسكر 100G المالتوز طهي كمية السمسم الأبيض
نهج Shaqima 11، وعاء في البيض، صب عالية مسحوق، والدقيق، ومسحوق الخبز.
22، مع استيعاب مخلب. (هل تشعر في البداية اليدين لزجة قليلا، لا تراجع مرة أخرى في المجموعة)
33 العجين على نحو سلس، وغطت والسماح راحة لمدة 30 دقيقة. (العجين يشعر تجف قليلا يمكنك إضافة القليل من البيض، وفرك السطح كله بدون ماء، لذلك تلتهم فقط لينة، وسوف الأسنان قليلا لا)
44، ويرش قليل من الطحين العجين إطلاق سادة، وسوف تخفف أكبر قليلا جيدة العجين داخل بقع مستطيلة.
55، ثم قطع شفرة إلى شرائح رقيقة. (قص إلى سميكة المقلية وراء عندما تتورم، سميكة جدا لتبدو جيدة)
66، وقطع ورقة العجين ملفوفة تحرير الدقيق هزة قليلا.
77، 7 دقائق حتى نصف وعاء من زيت الطهي الساخنة، ورقة العجين داخل قليلا أقل من ذلك، تطفو بسرعة. (وعاء لا نهاية لها من المقلية مرتين، ثم صب)
88، مع شاشة الوجه متعددة، الملونة بشكل موحد.
99، المقلية حتى تصبح ذهبية اللون واستنزاف التقطت، إلى الأواني نظيفة.
1010، طبخ السكر: الماء والسكر والملح ويسكب الحليب في وعاء.
1111، ثم المالتوز حجم عيدان ووك. (مالتوز لزجة نسبيا، عندما بوتقة مساعدة مع عيدان تناول الطعام)
1212، مع التحريك باستمرار بملعقة، حتى تغير لونها شراب الحلوى قليلا الدولة، إلى ورقة المقلي العجين. (درجة السكر من حوالي 115 درجة.] C، لمجرد عصا التصحيح، ودرجة الحرارة النفط ستكون عالية جدا ظاهرة المسابك، ودرجة الحرارة منخفضة جدا اللزوجة الفقيرة لا تأخذ مكان)
1313، بحيث سطح وعاء أعلى ورقة ملفوفة عصير موحد. (لا يحرك بملعقة قد تكون بريطانيا وعاء موحد)
1414، مع رش بذور السمسم الأبيض، ويخلط مرة أخرى بريطانيا وعاء.
1515، يمزج جيدا بعد مغرفة الساخنة في قالب مربع
1616، وضغط باليد الصلبة. (أو طبقة حاجز من الأكياس البلاستيكية، ووضع الحمل ضغط الصلبة) 1717، بعد تبريد القالب رأسا على عقب، وتجريد.
1818، ورفع الغطاء في الجزء السفلي من القالب، ويمكن رؤية رسم طبقات.
عام 1919، مع خفض سكين داخل منطقة الجزاء، وفتح أكل!
