1. قشر وتنظيف جذور اللوتس للتنظيف.

2. شريحة ، لا تقطع الشريحة الأولى إلى الأسفل ، تقطع الشريحة الثانية إلى الأسفل أولاً ، تقطع الباقي مثل هذا ، تقطعها إلى صينية بالماء.

3. صدر الدجاج نظيف وجاهز للإستخدام.

4. يقطع إلى هريس.

5. أضف كمية مناسبة من زيت السمسم والملح والنشا وصلصة المحار وصلصة الصويا والسكر وعصير الدجاج الطازج من Tai Tai Le واخلطهم جيدًا.

6. تضاف حشوة الدجاج إلى مشبك جذر اللوتس وتوضع في الطبق.

7. قم بتسخين الماء لمدة 14 دقيقة ، ثم أطفئ النار.

8. يسكب الحساء في القدر ويغلى ويضاف الكمية المناسبة من صلصة الصويا وزيت السمسم ونشا الماء ويثخن ويحرك بالتساوي لإشعال النار.

9. نسكبها في الأعلى ، ونرش عليها كمية مناسبة من الثوم المعمر وتزينها ، وقد اكتمل مقطع جذر لوتس صدر الدجاج اللذيذ واللذيذ على البخار.