المكونات

 

أوراق الحضض

 

250G

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

150G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من الفلفل والملح حسب الذوق طحين البطاطا الحلوة

 أوراق الحضض اللحوم الخالية من الدهون حساء نهج الأوراق 1 الحضض ورقة قطف، التقليم.

2 معالجة المياه غسل.

3 شرائح اللحوم الخالية من الدهون، إضافة الدقيق والبطاطا والزيت والملح وتخلط جيدا، مخلل عشر دقائق.

4 وعاء من الماء، ويغلى في الماء من تحت اللحم.

5 ثم إضافة ورقة الحضض ويطهى لمدة ثلاث دقائق، وانخفاض الملح والفلفل التوابل قبالة النار.

6 عاء