المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

15G

 

صفار البيض

 

2

 

 اكسسوارات 40G الحليب السكر الناعم 150G

 ممارسة الكسترد محلية الصنع زائد 1 صفار البيض في نسبة السكر في الغزل

2 يخفف من يذوب السكر إرسالها إلى دولة ذات خفقت

3 فرزت طحين كعكة

4 ثم خفقت خفقت

الحليب 5 في وعاء ومفتوحة ينضج

6 واحد ثالث من الحليب ببطء في صفار البيض لصق، والجانب السلبي في حين التحريك

7 يضاف ما تبقى من الحليب أيضا إلى الخليط صفار البيض، ويقلب، ثم غربال لمرشح في صفار البيض عجينة الحليب وعاء الحليب

8 البيض في غير محله حرارة منخفضة حليب صفار البيض مع التحريك باستمرار بينما التدفئة، عندما يصبح السائل سميكا الكسترد يمكن أن يكون من النار، ويمكن استخدامها بعد التبريد