بطن لحم الخنزير المفروم

استخدم الملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة المحار والمسحوق الخام ومسحوق الدجاج وزيت الفول السوداني

تحضير 6 باذنجان محلي

اغسل و قشر ، قطعت قطعتين من قشر و مقلي مباشرة ، حتى لا يتحول الباذنجان إلى اللون الأسود

صب الزيت في المقلاة

مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومزالًا ، مقسمًا إلى 3 مرات

المقلية

حضّر قطعة من السمك المملح برقوق

لا يوجد عظام في المنتصف

بعد أن يصبح وعاء الطين ساخنًا ، اسكب الزيت وأضف السمك المملح والزنجبيل

ثم يضاف اللحم المفروم إلى البخور

نصب الباذنجان ونضعه في حرارة منخفضة

استخدم عيدان تناول الطعام لخلط جميع المكونات بالتساوي

يضاف الملح والسكر ومسحوق الدجاج وصلصة المحار وصلصة الصويا ويخلط جيدا

صب السماكة (صلصة الصويا ، البودرة ، الماء)

مجرد طهي لمدة دقيقة واحدة ويمكنك الخروج من المقلاة ، وإخراج الزيت بعيدا

يرش البصل الأخضر المفروم المفروم ، إنه لذيذ أكثر من المطعم في الخارج