الأخطبوط نظيفة وجافة ومقطعة إلى أجزاء.
في الطبخ الفلفل النبيذ الزنجبيل وقليل من الملح، وتخلط جيدا منقع 15 دقيقة أو رتبته.
باستثناء الزنجبيل والفلفل والذهبي على كلا الجانبين في مقلاة.
هذا هو الأخطبوط المقلية، ومرة أخرى من دون الحاجة إلى إعادة المقلية.
البصل قطع، الزنجبيل شرائح والثوم وأوراق الغار، والينسون، الفلفل الأحمر Quqi وضع الاستعداد.
النبيذ والخل وصلصة الصويا والسكر إلى الصلصة والملح، عند الاقتضاء، طعم مختلف البصرية (ملح بسبب زيادة مع مرور الوقت من الأخطبوط منقع، حتى هنا لم تضف نا).
المكونات في المقلاة حتى تفوح رائحته
صب الأخطبوط الصلصة ويقلب لفترة وجيزة.
صلصة السمك وتصب الاكسسوارات طنجرة ضغط كهربائية أو طنجرة الضغط، إضافة كمية مناسبة من الماء لتجنب الشواية.
اختيار طنجرة ضغط كهربائية "الأسماك" أو وضع "اللحوم"، وإذا كان طنجرة الضغط، توقيت خمس وعشرين دقيقة وثلاثين دقيقة.
إزالة الغاز العادم بعد التحميل. يمكن أن الطعام الساخن على الفور، وكان السمك عظام السمك المطهي هش، المدخل، بالتأكيد لا تحتاج إلى يبصقون شوكة وخز وحتى وأكد أيضا أن يأكل الأطفال. بعد التبريد، وما يمكن أيضا تناول الطعام، والذوق أكثر هش وأكثر عطرة.
