مربع الباذنجان بطعم السمك - الطعام الصيني

أثناء وقد فتنت القلي مع رائحة، الطبقة السطحية واضحة، وهي جزء المتوسط Ruanxiang الباذنجان، شطيرة اللحم الطازج والقليل لزجة لتناول الطعام صلصة، ببساطة المسكرة. الباذنجان كبيرة 1 لحم الخنزير 150G طحين كمية مناسبة نشاء كمية مناسبة بيض 2 صلصة المحار صلصة الصويا ملح سكر خل
  • لحم الخنزير ختم الطين، إضافة البصل والثوم، والزنجبيل، والبيض، والقليل من النشا، والنبيذ، وصلصة المحار وصلصة الصويا والملح استيعاب موحدة مخلل

  • عيدان اللامركزية الباذنجان، شرائح. بعد كامل تقوض، عيدان إزالة، سكين كل اثنين شظايا

  • اللحم تقع الباذنجان الاستعداد

  • تأخذ وعاء كبير ودقيق إضافية، ونسبة النشا من 3: 1، والبيض، وكمية صغيرة من المياه النقية، مع التحريك، ومقطر ببطء إلى دولة

  • بعد لف الباذنجان في الخليط، المقلي حريق صغير، حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا و

  • تسونغ Jiangsuan وعاء، أحمر قطع العلكة الصفراء في أقراص، في صلصة الطماطم والخل قليلا، وقليل من السكر، وعاء صغير من الماء، وبعد اثارة صب النشا مائي، والنشا

  • تصدرت صلصة جيدة مع الذهاب

  • فعلت ذلك