لحم الخنزير ختم الطين، إضافة البصل والثوم، والزنجبيل، والبيض، والقليل من النشا، والنبيذ، وصلصة المحار وصلصة الصويا والملح استيعاب موحدة مخلل
عيدان اللامركزية الباذنجان، شرائح. بعد كامل تقوض، عيدان إزالة، سكين كل اثنين شظايا
اللحم تقع الباذنجان الاستعداد
تأخذ وعاء كبير ودقيق إضافية، ونسبة النشا من 3: 1، والبيض، وكمية صغيرة من المياه النقية، مع التحريك، ومقطر ببطء إلى دولة
بعد لف الباذنجان في الخليط، المقلي حريق صغير، حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا و
تسونغ Jiangsuan وعاء، أحمر قطع العلكة الصفراء في أقراص، في صلصة الطماطم والخل قليلا، وقليل من السكر، وعاء صغير من الماء، وبعد اثارة صب النشا مائي، والنشا
تصدرت صلصة جيدة مع الذهاب
فعلت ذلك