يتم سلق لحم الخنزير وتقطيعه إلى قطع ، ويقلى لحم الخنزير المقلي في مقلاة حتى يصبح ذهبيًا من كلا الجانبين (تعتمد القطع الصغيرة والقطع الكبيرة على الذوق الشخصي ، وأنا شخصياً أوصي بقطع صغيرة لمزيد من النكهة)
يُضاف السكر الصخري ويُقلب حتى يُغطى كل اللحم بالسكر
أضف صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة ونبيذ الأرز
يُضاف الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا
تصب في قدر واستمر على نار هادئة ببطء
بعد الانتهاء من الحساء ، اسكبه في الوعاء على نار عالية لتجميع العصير (في الواقع ، البيبيمباب لذيذ أيضًا إذا ترك العصير خلفه )
نرش البصل الأخضر المفروم للتزيين بعد انتهاء المقلاة
