كرة القدم مادوكا | | كأس العالم للذواقة ، تناول قضمة من "كرة القدم" المثلجة في الحقل الأخضر - الطعام الصيني

صفار بيض ، ثلاث سكريات ، 50 جم ، طعام ، كريم خفيف ، 250 مل ، حليب ، 25 مل ، طعام ، دقيق أرز دبق ، 150 جم ، نشا بطاطا حلوة ، 22 جم ، مسحوق شاي أخضر ، 8 جم ، حبوب عسل ، كمية معتدلة من الماء الدافئ ، 1 ملعقة أو ملعقتان من مسحوق الخيزران
  • 1. يقلب صفار البيض مع السكر ويصب الحليب تسخين الماء العازل حتى يصبح سميكًا وباردًا لدرجة حرارة الغرفة

  • 2. ينخل الكريمة المخفوقة إلى مسحوق الماتشا ويمررها حتى يصبح واضحاً أضف معجون صفار البيض في أجزاء واخلط جيدًا ، ثم قم بتجميده لاستخدامه لاحقًا

  • 3. اخلطي دقيق الأرز اللزج مع نشا البطاطا وصب في الماء الدافئ اعجنها في عجينة ناعمة

  • 4. أخرج قطعة وافركها في شريط طويل من سمك السبابة قطع إلى قطع صغيرة بسكين ، ولفة قطع صغيرة من الأرز الدبق في دائرة

  • 5. أضف مسحوق فحم البامبو لعمل مسحوق أسود بنفس الطريقة خذ قطعة صغيرة والصقها على كرة بيضاء صغيرة لصنع كرة قدم

  • 6. ضعي فطائر الأرز الدبق بعد الغليان ، واتركيها على نار متوسطة انتظر حتى تطفو ، أطفئ اللهب يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة للتقديم