الملفوف تمزيقه - الطعام الصيني

2020-01-14 14:43:12

الملفوف ، جرام واحد من الطعام ، بطن لحم الخنزير ، الفلفل المجفف المعتدل ، شرائح متوسطة ، معتدلة ، زنجبيل ، القليل من شرائح الثوم ، القليل من الملح ، 10 جرام من MSG ، 10 جرام من الطعام ، السكر ، 5 جرام من الطعام ، مسحوق الدجاج ، 5 جرام ، خل ، 20 جرام

1. قطع الكرنب والسيقان إلى قطع صغيرة ، وقطع بطن لحم الخنزير إلى قطع ، ووضع الفلفل المجفف والزنجبيل والثوم معًا

2. أزل الزيت من المقلاة وحرك لحم الخنزير بنار صغيرة.

3. ثم إضافة الطبقة

4. أضف الكرنب والملح وجلوتامات أحادية الصوديوم ومسحوق الدجاج والسكر ويقلب حتى يصبح الملفوف طريًا

5. يقلب الملفوف ويقلى مع الخل ويصب على النار ويقلب بالتساوي

6. صب الكمية الصحيحة من الزيت الأحمر قبل بدء المقلاة!

7. الرسم النهائي