1. مقشرة الخس

2. قطع إلى شرائح مع عرض الجزء الخلفي من السكين ، وضعها في قطع غيار

3. إعداد بطن لحم الخنزير قليلا ، والزنجبيل قليلا ، 2-3 الدخن حار

4. شرائح بطن لحم الخنزير ، والدخن متبل ، والزنجبيل المبشور

5. صب الزيت (الشحم الذي استخدمته) في الوعاء الساخن ، القليل من الزيت

6. بعد 70 من الحرارة ، أضيفي الزنجبيل ، أضيفي بطن لحم الخنزير ، قلبي ، قلبي بطن لحم الخنزير من الزيت

7. أضيفي شرائح الخس وقلبي ، أضيفي كمية مناسبة من الملح لحوالي دقيقة

8. يقلى حتى نهاية الحياة ، إضافة الدخن حار

9. أخيرًا أضيفي القليل من صلصة الصويا وقلبي بالتساوي خارج المقلاة.