1. اغسل وقطع الباذنجان.

2. زبد اللحوم.

3. اضبط وعاء العصير والثوم وصلصة الصويا والسكر والملح ونشا الذرة والماء لخلط جيدا.

4. ضعي الزيت في المقلاة واقليه مرتين كالعادة ، قلبي الزيت ببطء وضعي الباذنجان.

5. في هذا الوقت ، يتم تحضير الزيت لاستنشاق الباذنجان.

6. اترك الزيت السفلي في المقلاة وقلّب اللحم.

7. ضعي ملعقة من الصلصة الحارة والمقلي.

8. ضع الباذنجان في الوعاء وقلبه.

9. اجمع العصير واترك الحلزون.

10. قم بتحميل اللوحة.