اثنين أقصر اللوف، والتخطيط على الجلد والرأس وقطع الذيل، وقطع من المنتصف، ثم تقطع إلى شرائح اللوف، والاستعداد التحميل.
مبلغ 2 الحلاقة وأضاف الثقيلة الملح، ثابت إلى 1 ساعة للسماح لتصريف الرواسب الحلاقة، بعد 1 ساعة، فرك وتنظيف سطح الحلاقة.
3 يغلي الساخنة، لكمية من شحم الخنزير، وصولا إلى افتتاح الزنجبيل مقلي، تحت القرع، وإثارة بالتساوي، وكثير صغيرة مرق Linru أو المياه، والمياه المسحوبة اللوف، اللوف المقلية لينة.
4 القرع في الناعمة المقلية الحلاقة كمية Linru من الأسهم، ويقلب جيدا، ثم تضاف كمية الملح، لإثارة ميناء الحلاقة المقلية. بعد الحلاقة المقلية الفم، تضاف إلى الفلفل الأحمر واسع والدجاج، وإثارة بالتساوي، عندكم.
