hangZhangzhongbao (غضروف الدجاج) يتم إذابة الثلج مقدمًا ، متبل لمدة 15 دقيقة مع كمية مناسبة من الملح ، الفلفل الأسود والأبيض ، القليل من نبيذ الطهي ، شرائح الزنجبيل ، إلخ. العنب الأبيض الفقاعي الذي استخدمته سيجعل اللحم طريًا وطريًا ، لذا فقط استخدمه إذا لم تفعل ذلك. طهي النبيذ

y يتم سحق صفار البيض المملح وجاهز للاستخدام. يمكنني شراء صفار البيض الخام المملح مباشرة. لم أشتريه. لقد قمت بتقشير 3 بيض بط مملح مباشرة. ويمكن تناول البروتين المتبقي عندما أشرب عصيدة ~

fter بعد تنقيع غضروف الدجاج ، يأتي مع ملعقة من المسحوق الخام ، لا تضعه أكثر. عندما أضع ملعقتين خلف ، يصبح المسحوق الخام كتلة عند قليه ، وبعد وضع المسحوق الخام ، يتم تنعيمه ثم خلطه بملعقة من الزيت ومختومة بالزيت. للحظة ، التمسك بالمقلاة دون وضع الزيت!

- أضيفي المزيد من الزيت أولاً ، اقلي غضروف الدجاج تحت المقلاة حتى يصبح السطح أصفر قليلاً ، واتركيه جانباً. لا تصب الزيت في المقلاة.

بعد القلي يضاف الملح حسب الذوق