"مذاق غراندما لأضلاع لحم الخنزير المطهية مع الخضار الشمالية الشرقية الصلبة" - الطعام الصيني

في مطبخ شعب الشمال الشرقي ، مطهي ، يمثل نصف البلد ، الأضلاع المطبوخة هي المفضلة لدى الأطفال ، في الواقع ، الأضلاع المطبوخة من شمال شرق البلاد ، والمعروفة أيضًا بالأضلاع المطهوة ، ونكهة صلصة الصويا ورائحة لحم الخنزير ، والرائحة الحقيقية ، العطر الحقيقي هذه الوصفة هي طعم الجدة. أحب أن أدعو الجدة قبل الطهي ، والاستماع إليها ، وههنا ، والتذمر ، وكيفية اشتعال المياه ، وكيفية غلي الماء ، وكم الملح الذي يجب وضعه ، ومقدار الزيت الذي يجب وضعه ، حرفة الجدة ، هذا كل شيء. دعنا نمرره النبيذ الطبخ 2 مغرفة ملح 1 مغرفة القفلوط الكراث الأندلسي جذر ربع ثوم أربع بتلات زنجبيل 4 أقراص لحم أضلع الخنزير 500 جرام صلصة الصويا 3 مغارف سكر مبلور 1 قطعة أسخم نصف ملعقة نبيذ الأرز 1 مغرفة Zanthoxylum bungeanum 4 جهاز كمبيوتر شخصى

  • ذوبان ضلوع لحم الخنزير ، ونقع في الماء البارد لمدة نصف ساعة ، وإزالة الدم ، واستخدام بعض النبيذ الطبخ وشرائح الزنجبيل

  • الشكل جاهز

  • أضلاع لحم الخنزير في مقلاة باردة ، بضع قطع من نبيذ الطبخ ، بضع شرائح من الزنجبيل ، الماء المغلي ، حتى نهاية الدم ، حوالي ثلاث أو أربع دقائق. اشطفه عدة مرات بالماء البارد لجعل اللحم متماسكًا وغلي قدرًا من الماء أثناء سلقه

  • الزيت البارد الساخن المقلي ، البصل الأخضر المقلي ، الزنجبيل والثوم ، أضلاعه المقلية والقلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، من أجل قفل الدهون في اللحم وإجبار اللحم على الخروج.

  • يضاف الماء المغلي ، لا لحم ، يسكب كل التوابل عدا الملح في القدر

  • يُغلى المزيج ويتحول إلى حرارة منخفضة ، انتظر حتى يمكن اختراق اللحم باستخدام عيدان الأكل ، ضعي الملح ، انتظري حتى ينضج اللحم ،

  • على

    • الأحكام ذات الصلة

    أقل من 10 الأطباق من الخاصرة الأرز الجزرة الحساء

    التوفو مطهو ببطء

    لحم الخنزير مخلل

    آلة الخبز ميديا الفشل صفر سوبر لذيذ

    نخب آلة الخبز لجعل نصائح لينة - زرعت باناسونيك صانع الخبز pm105 قانون

    سوبر كسول الخبز الذي لا يقهر (نسخة آلة الخبز سعة كبيرة)

    آلة الخبز لصنع خيط إكسيليتول تمزيقه

    محمصة يمكن نخب جعلت ناعم جديدة

    منذ امتلاك آلة الخبز (Dongling)

    خبز التوست بالحليب الذي يمكن للمبتدئين صنعه آلة خبز ACA

    لون الخبز المحمص - الخبز نسخة آلة

    تحدث عن نصائح التشغيل بلمسة واحدة لآلة الخبز ، خبز البيض المعطر بحليب البيض