زبدة خففت، إضافة السكر لتمرير، ثم إضافة ثلاثة أضعاف البيض المخفوق والاستمرار في ضرب حتى لون أخف وزنا

إضافة اليقطين 2 مرات، وإثارة

وأخيرا الطحين ويضاف كل شيء، واثارة 100، تضرب لامعة، لا يمكن لجزيئات.

القالب، أولا ضعي طبقة من الخليط، ثم إلى الكستناء

وأخيرا، إضافة إلى الخليط اخفاء الكستناء

180 درجة، أنبوب عمودي 25 دقيقة. يخبز حتى خمس دقائق، عندما سطح سكين التعادل.