دعونا نلقي صنع كعكة الشيفون. إذا ثلاث بيضات من الثلاجة، وضع النهار بينما في درجة حرارة الغرفة 23 درجة هي درجة الحرارة المثلى لتمرير. فصل بروتين صفار البيض. يجب وضع البروتين في حوض الخالية من الزيت الجاف، جميع الأجهزة وأيضا على اتصال مع البروتينات يجب أن تكون خالية من الزيت والماء. كان الحليب والفانيليا والزيوت النباتية مع يد خلاط إلى مستحلب بما فيه الكفاية، (1G) وخليط من مسحوق الحليب النهائي غربال منخفضة الخبز مسحوق وأضاف بعد ذلك. ثم يضاف صفار البيض وتخلط جيدا، وصفار البيض جاهز.
يبدأ لتمرير تحت البروتين والبروتين وعدة قطرات من كريم عصير الليمون 1G من التكلس، ويبدأ لتمرير، ( بدء اللعب من الأولى والعتاد، حجرة العتاد يزيد دقيقتين، لأنه بمجرد دفعت إلى الراقية، وسوف يقلل من البروتين النهائي حجم.) عندما تكون الصورة ولدت هكذا غرامة فقاعات يضاف FIG 1/3 السكر إلى استمرار اللعب.
فصل اثني عشر دقائق بالإضافة إلى السكر 1/3 الثانية، للبدء في إرسال خطوط FIG عند إضافة الماضي 1/3 من السكر في اللعب.
مثل هذا الرقم صغير جدا بحيث حاد قتل حتى أفضل.
سخن الفرن إلى 170 درجة. خذ 1/3 تمريرة جيدة خلط البروتين صفار البيض، وقطع تتحول مختلطة أو مزجها. (هذا الجزء يتم خلط دقيق لdefoaming). دائرة لا يحرك!
بعد يمزج جيدا فوق ما تبقى من البروتين إضافة إلى 2/3 الاختلاط، وتقنيات أعلاه.
تم صب الخليط كعكة في الفيلم مع. ثم رمي حول القالب وانفضوا فقاعة. (بلادي الخاص كمية كبيرة نسبيا، لذلك لم كتب الجميع، كتبت يمكن القيام به ثلاث أو أربع بوصات قالب مربع.) إلى الفرن، 170 درجة، 35 دقيقة. مشوي سقوط كامل من على ارتفاع، ثم قبل الفور تقويض ثلاث ساعات تبرد تماما قبل أن يتمكنوا من العفن. فترة يمكن أن تبدأ في القيام القلقاس حشو.
تغسل الرأس القلقاس، مقشر، على الباخرة، البخار، عيدان يمكن أن تخترق بسهولة إلى هذه النقطة، بلدي القلقاس قليلا، 30 دقيقة فاسدة لينة تماما. يمكنك قص قطع صغيرة قليل من البخار، يمكنك اختصار الوقت.
القلقاس على البخار، والضغط الى سمين، ثم إلى مسحوق الحليب والقشدة الطازجة والزبدة والسكر والفانيليا والدقيق الأرجواني / البنفسجي الصباغ، والحرارة العالية في المايكرويف لمدة ثلاث دقائق. ثم يخلط بشكل موحد.
والبوي الحليب مختلطة، وأكثر من غربال والسماح لهم تصبح أكثر حساسية. محبب، ثم تؤثر على الذوق العام.
هذا هو جيدة الماضي مزيج القلقاس الحليب. ويمكن وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت.
الشيفون لتبرد تماما الإفراج عنهم، والضغط من صيغة I ناحية قبالة العفن. وقال انه بعد ذلك يقسم إلى ثلاثة. أثناء يكون اللوز المحمص، 170 درجة، مدة خمس دقائق.
خذ البرد الجلد كريم من الثلاجة، ثم في وعاء، وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا، ثم أضاف في ثلاثة أجزاء 35G السكر لتمرير.
لا توجد خطوط واضحة أنتجت عند إضافة القلقاس إلى موحدة لمحاربة معا.
أنهى البوي الجلد كريم.
أخذ قطعة من الكعكة أربع بوصات في القالب.
ثم المغلفة بطبقة رقيقة من كريم القلقاس.
مغطاة شرائح اللوز المحمص من.
وضع البوي الحليب والزبدة القلقاس تطبيق عدد من والضغط على شقة.
ثقوب ثم واللوز طبقة.
الثقوب وطبقة من ألواح كعكة ثم تطبيق كريم الحليب القلقاس القلقاس.
تسوق مليئة سميكة.
رشي شرائح اللوز، والطبقة النهائية من كعكة شريحة القلقاس برفق كريم اليد، واللوز ورقة الغطاء العلوي. + في الثلاجة مدة ساعة واحدة أو نصف ساعة في البرد تجميد.
إزالة العفن. - وبعد ذلك يمكنك قص ولا تأكل
وهذا صحيح في الصور الرسمية كعكة تايوان القلقاس.
هذا هو ما أحب القيام به - قطع جيدة غ ~
حفر لقاء جيدة للأكل ~! أرحب اهتمام الجميع wechat: ch_lovescc مرحبا بكم في طرح الأسئلة
