إزالة البيض في الثلاجة، لا مكان لدرجة حرارة الغرفة. بياض البيض وصفار البيض، على التوالي، في وعاء اثنين. التي وضعت البيض للنفط مجاني وحوض المياه.
صفار الوقود والمياه، و 10 غراما من السكر والبيض للضرب موحدة، لا يقل عن 1 دقيقة أو أكثر.
الطحين فرزت ونشا الذرة.
مواصلة ضرب البيض بالتساوي، حتى لا الجسيمات الدقيق. غطاء وتوضع جانبا.
بالإضافة إلى 10 غراما من السكر في بياض البيض، وفاز مع خلاط كهربائي حتى مزبد.
و10 غراما إضافية من السكر وضربت حتى المرحلة رغوة لينة.
وأخيرا، تم إضافة 10 غرام من السكر، ضربات حتى مرحلة قاسية. تذكر لإغلاق ضرب البيض الأواني، Dangdang عند الاستماع إلى الصوت قليلا متعب ...... خفقت اليد اليمنى واليد اليسرى الأواني تناوب البيض. في هذا الوقت، عندما يجب أن يكون البيض على نحو سلس والمصقول.
سخن الفرن 170 درجة.
في البيض أخرى في البيض الدخان الأبيض من الصعب الفوز قليلة، قد جلب ما يقرب من ثلث بياض البيض لتمرير. ضرب الخليط صفار البيض.
تخلط جيدا مع ملعقة، وليس بالضرورة متجانسة تماما.
بياض البيض إلى صفار البيض لصق كشط وعاء. ، شفرة عمودي على الجزء السفلي من الحوض وفقا لاتجاه قطر قاع الحوض حلق، أخذت العجين وانفضوا ضربة خلفية، والعملية برمتها من جانب الحوض لجنب. مزيج يمينا، والأواني يسارا، بكلتا يديه، والخليط خلط دقيقة واحدة. في هذا الوقت، يجب أن يكون الخليط صلابة معينة، لا يمكن أن تتدفق الدولة.
سكب في القالب. وضع الجدول القماش، وعدد قليل من العفن صدمة، بحيث الخليط بالارض، فقاعات أكبر والصدمة.
دائرة مع مسواك في الخليط، للقضاء على فقاعات صغيرة.
القالب النهائي الخليط. مكان في الفرن، وضبط درجة الحرارة إلى 165 درجة وخبز 35 دقيقة.
في حوالي 30 دقيقة من الطريق، وتوسيع الخليط إلى أعلى نقطة، يمكنك ملء القالب.
ولون سطح آخر، وتراجع قليلا، خبز الكعكة.
من على سطح المكتب متجر القماش، ورمي في الجبهة، وينزلق من الداخل من الحرارة. ثم الحاوية رأسا على عقب على مساحة معينة، تبرد تماما تماما. معلومات عن أكثر من ثلاث ساعات. أفعل أساسا في الليل، كل ليلة التبريد، وتجريد في اليوم التالي.
بعد التبريد تماما تجريد بأيديهم العارية دون أي ضغوط.
اثنين من البيض، ست بوصات العفن، وارتفاع 6 سم فوق.
