مكعبات الطماطم، وتنقسم الى جزأين (01/03)؛ تخفيضات الخاصرة، والبطاطا، مقشرة، وقطع أكثر من الماء إلى النشا، البصل أجاد، والاستعداد
قطع الكراث والبصل الأخضر، وقطع الفلفل الأحمر إلى أقسام، والاستعداد
بان وضع القليل من الزيت، إضافة المفروم والبصل الأخضر والفلفل الحار حتى النفط عبق
يضاف البصل البخور ضجة، والخاصرة كتلة المقلي وأضاف
إضافة 3/4 من كمية الطماطم (3) وصلصة الطماطم ويقلب بالتساوي
وأضيف الماء إلى الخاصرة ليس لديه النار في الماء والملح، ومسحوق الدجاج وصلصة الصويا والفلفل الأسود، وكأب بدوره المغلي يترك على نار خفيفة مدة 1 ساعة أو أكثر
قبل 30 دقيقة من إضافة قطع البطاطا القومية، القومية قبل 15 دقيقة، يتم إضافة المبلغ المتبقي من الطماطم، صلصة النار