المكونات

 

لوز

 

600 غرام

 

الملتوز سكر الشعير

 

780 غرام

 

ماء

 

80 غراما

 

مسحوق الحلوى

 

70 غراما

 

الماء البارد

 

70 غراما

 

زبدة

 

100 غرام

 

مسحوق الحليب

 

150 غرام

 

التوت البري المجفف

 

80 غراما

 

 طرهالوز سواغ 60 غرام ملح 4 ز

 التوت البري اللوز نوغة مسحوق مرنغ المالتوز نهج [نسخة] (1) اللوز في الفرن، واخماد الحريق 150 درجة مسخن فرن للخبز الوسط 20 دقيقة بعد انخفضت درجة الحرارة إلى أسفل النار مشوي 100 درجة الحارة.

2 الزبدة في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، مزيج يضاف مسحوق الحليب بعد ذوبان الجليد أصبحت سوفليس غير منفذة.

360 غرام من طرهالوز، 780 غ سكر الشعير، و 80 غرام ماء، 4 غرام من الملح في وعاء ويسخن إلى 140 درجة، flameout.

تمت إضافة مسحوق كريم 470 صدمة بروتين 70 غ ماء بارد للدولة للجلد الرغوة الجافة. (لاحظ أن يغلي شراب إلى 100 درجة بدأت لجعل هذه الخطوة)

الشيف آلة خلاط 5 إلى شكل مسطح، وسكب شراب ببطء مع التحريك دبابات، واثارة السرعة.

تم إضافة 6 Naisu portionwise مع التحريك دبابات، وتخلط جيدا.

7 المحتضنة في اللوز والتوت البري المجفف دبابة واثارة، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط.

تم نقل 8 النفط فرشاة نوغة إلى 11 بوصة مربعة غير عصا عموم، البسكويت بواسطة صب وأطول قسم الرخام المتداول دبوس، وتشكيل البلاستيك.

بعد 9 إلى أن تبرد تماما، التعبئة والتغليف قص.