مكونات

 

كرمة الحضض

 

400 جرام

 

بيض البط

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، سكر ، نبيذ أبيض ، خلاصة الدجاج

 ممارسة كرمة البط المقلية من بيض البط 1 اغسل كرمة الحضض

2 بيض البط في وعاء ، إضافة بضع قطرات من الخمور عالية المستوى وتخلط جيدا.

3 درجة حرارة الزيت في الوعاء 7 دقائق ساخنة

4 نسكب خليط البيض ونقلب.

5 أعد صهر الزيت في الوعاء ، سخن الزيت في 7 دقائق ، اسكب كروم الحضض ، أضيفي الملح وقلبه للقلي.

6 أعد بيض البط

7 أضيفي كمية مناسبة من خلاصة الدجاج واقليه بالتساوي.

8 يضاف السكر ويقلب حتى تصبح ناعمة

9 خدمة