1. اخلطي الدقيق مع الملح ومسحوق الخبز

2. الشاشة

3. أضيفي كمية مناسبة من الشوفان ، قومي بتليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، وضعيها في خليط الدقيق

4. يعجن الخليط باليد لتشكيل فتات

5. يضاف الحليب ، 3/4 سائل البيض ، التمر المجفف ، يخلط

6. و في عجينة ناعمة

7. بدون تبريد ، لف العجينة في كعكة 1.5 سم

8. استخدام قالب أو قطع إلى قطع صغيرة

9. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، ثم ضعي السكونز ، 200 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

10. اخرج قليلا ~