1. اغسل شرائح لحم الخنزير

2. بات فضفاضة مع الجزء الخلفي من السكين على كلا الجانبين

3. بات قطع لحم الخنزير فضفاض مع مسحوق صودا الخبز ، والاستيلاء بضع دقائق باليد

4. حتى تكون شرائح لحم الخنزير لزجة

5. تضاف شرائح الزنجبيل ، والنبيذ ، والملح ، والسكر ، وملعقة من صلصة الصويا لمدة 15 دقيقة

6. قطع البصل والجزر وقطع البقدونس إلى قطع عند تتبيل شرائح لحم الخنزير

7. يوضع الزيت في المقلاة ويقلى البصل على نار متوسطة

8. يضاف الجزر عندما يكون البصل شفافاً ، ويضاف القليل من الملح ويقلب لمدة دقيقة ، ثم يخرج

9. قطع شرائح لحم الخنزير بعد تسخين الزيت في وعاء آخر ، ذهبية على كلا الجانبين

10. خذ وعاء وصب صلصة الفلفل الأسود

11. أضيفي صلصة الصويا وامزجيها في عصير

12. اسكب صلصة الفلفل الأسود الممزوج في شرائح لحم الخنزير

13. يضاف الجزر البصل المقلي ويقلى قليلا