"" لجعل أرجل الدجاج وبشكل أكثر تحديدا، فإنه يجب أن نبحث عن طرق أخرى لتغيير النكهات الأخرى. التفكير في الطقس بدأ يتحول أرجل الدجاج الساخنة، ثم الباردة إلى شريط، أما بالنسبة طعم حسنا، ومناسبة لالتايلاندية الساخنة والفم الحامض مع آسيا على غرار جنوب والحامض والحلو، حار، في مجموعة متنوعة من النكهات وهذا يكفي لطعم، وليس مثير جدا. منذ صدور القرار، والبدء فورا في العمل. نظرا لعدم وجود التوابل التايلاندية اللازمة، وظروف محدودة، والممارسة ليست أصيلة جدا، إلا أن من المنتج النهائي - "التايلاندية الساخنة وأرجل الدجاج الحامض"، لحم الدجاج هو هش جدا، جدا منعش طعم حار والحامض، وطعم جيد حقا، الشيء الجيد هو الكلمة الأخيرة. " المكونات
- أرجل الدجاج الخالية من العظم 10
إكسسوارات
- الكراث 2
- بصل 1/4
- فلفل أحمر 1/2
- الطماطم 3
- القفلوط الكراث الأندلسي 3
- الدخن الفلفل 5
- كلس 1
- ثوم 20 غراما
- البقدونس 50 غراما
- بصل 30 غراما
- زنجبيل 30 غراما
- ثوم 4
- صلصة سريراتشا كمية مناسبة
- صلصة الطماطم 20 غراما
- خلع الملابس 30 غراما
- عصير الليمون 45 غراما
- سكر 25 غراما
- صلصة السمك 15 غراما
- مسحوق الدجاج 2 ز
- الخل الأبيض 200 غرام
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مخلب الاستحمام بالبخار لمدة 10 دقيقة يضاف البصل المصابيح 200 غرام من الخل الماء نصف ساعة نقع من الخل الاستعداد -
2 ونصف أحمر الفلفل المجفف 4 البصل والثوم 4 فلفل 20 ز 30 ز الكزبرة والثوم بالإضافة إلى 25 غرام من السكر 15 غرام صلصة السمك 2 غرام من مسحوق الدجاج 45 غ من عصير الليمون 20 قسم اليكسا كسر عصارة -
تجهيز 3 الدفعة: الفلفل الأخضر والبصل شرائح وأوراق الليمون المبشور -
وأضيف 41 الطماطم والبصل البصل قطع وقطع مفتوحة 2 مخلب مزيج 30 كيلوطن عصير تقلص الفرق سلطة خلع الملابس المزيج.
نصائح
يجب 1، أرجل الدجاج المقلي بافراز طرف، في غلي الماء البارد، في حين أن الكرة في التوابل (جميع اليانسون النكهة التوابل في الكرة الأولى عقد الذي هو أكثر الأطباق النظيفة) وكمية من الملح والنار تغلي، رغوة المقشود، التفت على الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة. 2، إزالة وأقدام الدجاج المطبوخ في الماء البارد، إضافة الجليد، وإيلاء الاهتمام إذا كان الماء باردا، وبالتالي فإن سلطة للاستفادة أكثر عملية لضمان السلامة. 3، بعد أرجل الدجاج في وعاء بعد البرد، ثم يضاف البصل حلقات والفلفل الأحمر، وأضافت صلصة الفلفل الحار التايلاندية، يحرك معا السكر وعصير الليمون، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة ساعة أو أكثر أي يمكن.
