يمكن أن يكون اللحم الطري المطبوخ في المنزل أيضًا معطرًا وناعمًا ومغذياً مثل لفة الأرز Yinji - الطعام الصيني

لم أكن في المطبخ منذ فترة طويلة. مؤخرًا ، يعمل زوجي دائمًا لساعات إضافية ولكنه لا يأكل العشاء. أنتظر حتى العمل بعد العودة إلى المنزل لتناول الطعام أو تناول العشاء في الخارج. إنها خفيفة جدًا ، اعتقدت أنه مضى وقت طويل منذ طهي البيض المحفوظ وعصيدة اللحم الخالية من الدهون ، لكن لحم الخنزير باهظ الثمن حقًا > _ < عادة ، القليل من اللحم هو 3 يوان ، ولكن اليوم هو 6 يوان أرز 1/2 كوب لحم طري 100 جرام البيض الحفاظ عليها 1 زنجبيل 3 أقراص ملح الكمية الصحيحة زيت السمسم 2 مغرفة الخس 4.5 أقراص
  • الخطوة الأولى هي بالتأكيد طهي العصيدة أولاً ، أستخدم الكسرولة لطهي العصيدة ، وهي أسرع وأسهل في الطهي. يتم طهي الأرز جيدًا ويتم وضع الماء. زائد. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة.

  • تُقطّع اللحم الخالية من الدهون إلى شرائح رفيعة ، وتُضاف قطع الزنجبيل ، وقليل من الملح ، والمسحوق الخام والزيت لتتبيلها.

  • يتم قطع الخس أيضًا إلى قطع صغيرة.

  • بعد طهي العصيدة البيضاء ، اسكب اللحم الهزيل المتبل فيه. لا تحتاج إلى إخراج الزنجبيل وصبه. ثم صبها واستخدام عيدان تناول الطعام للتحريك بسرعة. إذا كان الموقد قويًا بما فيه الكفاية ، فإن اللحم رقيق بما فيه الكفاية. من.

  • بعد طهي اللحم الهزيل لمدة 5 دقائق ، ضع قطع البيض الصغيرة المحفوظة فيه.

  • يخنة ببطء على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ومغذية بشكل خاص.

  • يرش الخس قبل أن يخرج من القدر ويطهى حتى يفرم ، يضاف الملح إلى الموسم ، يمكنك تناوله.

  • شنغ ، ابدأ تناول الطعام!