تحضير المكونات
أولا اصنع شوربة ، فطر شيتاكي مجفف مفروم ، فطر محار مفروم ، جلد روبيان مفروم
صب كمية صغيرة من زيت الطهي في الوعاء ، أضف فطر شيتاكي المفروم وفطر المحار ، قلبي بالتساوي ، أضيفي كمية صغيرة من الماء واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح الحساء سميكًا وقدميها.
اخلطي نودلز الأرز اللزج ، نشاء الذرة ، الدقيق المصفى ، والماء في مسحوق البودرة ، اللحم المفروم ، قطع الخس ، وغلي قدر من الماء حتى يغلي تمامًا
تحضير طبق مسطح ، وتغطية طبقة من زيت الطعام بالتساوي ، صب مسحوق الطين ، رجه لجعل المسحوق منتشرًا بالتساوي ، أضف رغوة اللحم ، فرم الخس ، البخار في الوعاء لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، سيتم تجمد مسحوق الطين
قم بطهيه وكشطه بمكشطة.
ادهني المطحنة بطبقة من الزيت ، اسكبيها في بودرة الملاط ، اخفقي في بيضة ، استخدمي ملعقة لتحطيم صفار البيض وتسويته ، أضيفي القليل من الخضار المقطعة والبخار في القدر
طهيه بالبخار جيدًا وافركيه بالكاشطة
أخيرًا ، رشّي الحساء وانتهيت
الطعم هو نفسه الذي يُباع في الخارج. إذا أكلته ، يمكنك إضافة القليل من الملح والزيت عند طهي الحساء. عند تناوله ، اغمسه مع صلصة الفلفل المفروم. إنه لذيذ
