1. ضع 100 غرام من مسحوق كعكة القمر الثلجي في حوض خالٍ من الماء والنفط

2. تسخين الحليب إلى 85 درجة وإضافة مسحوق فواكه لجعله متساوي.

3. يسكب الحليب في مسحوق كعكة القمر ، يخلط بالتساوي مع مضرب يدوي ، يعجنه باليد ، ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة

4. صب القدر في دقيق الأرز الدبق أولاً (يجب ألا تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا)

5. قلبي حتى يتحول دقيق الأرز اللزج إلى اللون الأصفر ، ضعيه في صندوق بارد

6. كل حبة عجينة محشوة 25 جرام ، تعجن في الكرات وتوضع جانبا

7. يعجن جلد الجليد إلى 25 غراما لكل كرة ، وهناك حوالي 8

8. لفي الجلد الجليدي إلى زلابية ، وضعه في معجون الفول ، لفه في شكل كرة

9. اغمس دقيق الأرز اللزج المطبوخ لإزالة الدقيق الزائد

10. ضعيه في طاحونة كعكة القمر للتشكيل ، ضعيه في الثلاجة ليبرد لعدة ساعات ، ثم تذوق المزيد!