1. اعجن المعكرونة: صب الدقيق في الحوض ، أضف البيض ، والزبدة المذابة قليلاً ، أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ ودلك في كرة (عند إضافة الماء ، أضف القليل وفقًا للحالة) بعد العجن ، غطي الحوض بغلاف بلاستيكي واستيقظ نصف ساعة (يمكنك تحضير حشوة التفاح عند الاستيقاظ)

2. بعد تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات ، يمكنك نقعه في الماء المالح لمنع تأكسده عند عدم استخدامه في الوقت المناسب. بعد إضافة الماء إلى الوعاء لتسخينه ، أضف السكر والزبدة. بعد الغليان ، صب التفاح في الماء وإضافة الماء النشا ، يغلي إلى طري ، انتظر

3. أخرج المعكرونة المستيقظة ، واقطعها إلى قطع صغيرة ، ولفها بدبوس دائري (بدون دبوس دائري ، يمكنك استخدام جسم أسطواني بدلاً من ذلك: مثل الكوب) ، وإضافة حشوة التفاح المحضرة في المنتصف ، ولفها مثل الزلابية ( بالطبع ، يمكن لفها بأشكال أخرى وفقًا لتفضيلاتك)

4. وأخيرًا ، اسكبي زيت الطعام في المقلاة ، وسخنيه جيدًا ، وضعيه على حرارة منخفضة ، أضيفي فطيرة التفاح الملفوفة واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.