1. اغلي الضلوع في قدر تحت الماء البارد ، ثم قم بإزالتها وصفيها.
2. يُسكب الأرز المعطر في وعاء كبير ويترك جانباً. قطع الفطر إلى مكعبات وقطع الزنجبيل والثوم المعمر.
3. يُسكب الزيت في المقلاة ، ويُضاف الزنجبيل المبشور والضلوع ، ويُقلى الضلوع من كلا الجانبين حتى يتحول لونها إلى الأصفر قليلاً. خففي صلصة المحار وصلصة الصويا الخفيفة بالماء ، واخلطيها جيدًا ، واضبطي العصير في القدر وقلبي. < ر / >
4. أضيفي مكعبات فطر الإرينجي وقلبي لبعض الوقت.
5. صب كوبين من الماء الساخن وقلبهم لبعض الوقت لإطفاء النار.
6. اغسلي الأرز المعطر مرتين واسكبيه في القدر الداخلي لطباخ الأرز.
7. ضعي الضلوع و pleurotus eryngii في المقلاة في القدر الداخلي ، ثم اسكبي باقي الحساء مع القليل من الماء عن المعتاد لطهي الأرز.
8. حدد زر الأرز ، عندما يحين الوقت ، ستصدر المطالبة. ينضج لمدة 10 دقائق.
9. أضف ملعقتين من الصلصة الحارة. < ر / >
10. يقلب بالتساوي ويأكل.
11. توجد اللحوم والخضروات ، طعام لذيذ. الأرز نقي تمامًا ، يمتص الحساء ، ومذاقه جيد جدًا.
