فلفل أخضر محشي - الطعام الصيني

فلفل أخضر 4 قطع من الطعام ، شريحة سمك 250 جرام لحم الخنزير 100 جرام من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الماء ، كمية مناسبة من الدقيق الخام ، كمية مناسبة من الصويا ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من البصل ، 50 جرام من الطعام المقابل
  • 1. فرم لحم الخنزير إلى لحم مفروم

  • 2. الكراث المفروم البصل الأخضر

  • 3. يخلط البصل ، شبشب السمك ولحم الخنزير ويخلط جيدا

  • 4. يرش القليل من الملح ويخلط جيدا

  • 5. الفلفل الأخضر لإزالة الرأس ، وقطع في الوسط لإزالة البذور

  • 6. يحشى اللحم المفروم بالفلفل الأخضر

  • 7. ضع الزيت في القدر

  • 8. أضيفي الفلفل الأخضر واتركيها على نار خفيفة حتى يتغير لون البشرة (يجب قلي جميع الجوانب حتى يتغير اللون)

  • 9. يسكب كمية مناسبة من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق

  • 10. ضع الفلفل الأخضر على الطبق

  • 11. ضعي الزيت في القدر ، اسكب الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، البودرة والماء حتى ينضج العصير

  • 12. يسكب الصلصة بالتساوي على الفلفل الأخضر

  • 13. يرش البصل الأخضر المفروم ، ويصنع الفلفل الأخضر المحشو