اغسل المحار الطازج بنبيذ الطبخ والملح والنشا ؛ تنقع الجزر ، البطيخ الشتوي ، شرائح سميكة أو مكعبات ؛ (يتم الضغط على الزهور الصغيرة فوقي بعفن) بعد غسل وتجفيف فطر شيتاكي المجفف ، يتم تقطيعها أيضًا إلى قطع (يتم وضع هذين بجانب بعضهما البعض ونسيت أن أدخل المرآة)
بعد غسل الأرز ، يمكنك البدء في طهي العصيدة أولاً ؛
في عملية طهي العصيدة ، قم بغلي البطيخ الشتوي والجزر والبروكلي في الماء البارد.
ضعها في ماء نقي.
عندما يتم غلي العصيدة ، قم أولاً بوضع الفطر وأرز البحر فيه وطهيها معًا ؛ إذا كان المطبوخ سميكًا قليلاً ، ضع البطيخ الشتوي والجزر والبروكلي فيه ؛
أخيرًا حتى يغلي حتى يصبح سميكًا جدًا ، أضف المحار الطازج ، بعد بضع ثوانٍ ؛ اخلطي القليل من الملح والفلفل وزيت السمسم واخلطيهم جيدًا.
