المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

نشا الذرة

 

40G

 

من الزبدة غير المملحة

 

50G

 

طهي الدجاج صفار البيض

 

1

 

فاكهة التوت البري

 

20G

 

مسحوق السكر

 

25G

 

 2 قطرات من عصير الليمون والملح المواد 0.5G

 التوت البري مارغريت يمارس 1 الزبدة والماء تسخين الحل

2 صب وعاء الطبخ

3 إضافة السكر البودرة

4 ألقيت يان هوا

5 منخفضة صب منخول الدقيق ونشا الذرة

مع ضغط 6 ملاعق، صفار البيض المطبوخ المصفى

بعد غربلة صفار البيض المطبوخ 7

8 صب نهاية البيض المطبوخ صفار عاء الطعام

9 صب كمية مناسبة من عصير الليمون والفاكهة التوت البري

10 لتشكيل العجين مع غلاف بلاستيكي، تتشبث يرتاح طبقة الثلاجة 20 دقيقة

11 العجين إلى كرات من حجم موحد

12 تبين الإبهام الشقوق الضغط

13 في مسخن الفرن والمتوسطة، و 170 درجة، 20 دقيقة، أسفل النار، يمكن خبز حتى حافة صفراء

بعد الإفراج عن 14، ونقل إلى رف التبريد لتبريد بدقة