المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

125G

 

حليب

 

15G

 

زبدة

 

70G

 

صفار البيض

 

1

 

الحليب النقي

 

15G

 

حبيبات السكر

 

30G

 

 اكسسوارات 110G 80G والحليب الجلد كريم 1 صفار البيض 140G مسحوق السكر

 أضيف 1 الكوكيز لاذع ممارسة الزبدة خففت حتى السكر الخفيف والأبيض مع خفقت.

2. إضافة 2 صفار البيض حتى خفيفة والاستمرار في تفتيح.

بعد 3 المخفقة، إضافة الحليب ويستمر الضرب.

4 منخول الدقيق الكعكة.

وقد أثار 5 مع ملعقة إلى العجين الجافة غير موحدة.

6 يؤخذ 25G العجين، ويعجن كرات، وضعت في الفطائر وضع الاستعداد.

7 الدورية الإبهام الضغط بكلتا يديه، وتغطية موحدة داخل القالب لاذع العجين، لاذع الجلد بعد جيدة، وضعت بجانب استبدال.

وكان 8 لاذع مستعدة، بالإضافة إلى صفار البيض كله في وعاء كبير يخلط تم إضافة السكر البودرة.

9 صب الكريمة المخفوقة.

وأضاف الماضي 10 الحليب تحريك.

11 جعل سكب لاذع لاذع الجلد إلى ثمانية كاملة.

تقدم 12 لاذع إلى مسخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.

13 يمكن أن يكون خبز السماح لتبرد.

14 كامل من الحليب.