عجينة الفاصوليا الحمراء - الطعام الصيني

طحين منخفض الغلوتين (لبشرة الماء والزيت) 180 غ حليب (للبشرة الزيتية والمائية) 100 غ زبدة (لبشرة الماء والزيت) 40 غ سكر قطن (للماء والجلد) 20 غ طحين منخفض الغلوتين (للمعجنات) 100 غ زيت الذرة (لعجين الفطير) 30 جم سائل بيضة كاملة (فرشاة الجلد) كمية واحدة من السمسم الأسود مناسبة للطعام ، معجون الفاصوليا الحمراء محلية الصنع (حشوة)
  • 1. إعداد جميع المكونات

  • 2. سخني الزبدة أولًا في الماء حتى تذوب ، ثم امزج جميع المكونات اللازمة للماء وزيت البشرة بالتساوي حتى تصبح ناعمة ولا تلتصق بيديك ، وقم بإثباتها لمدة 15-20 دقيقة

  • 3. أضف زيت الذرة إلى المرينج واستخدم مسحوق منخفض الغلوتين ، واخلط جيدا ، ودليل لمدة 15-20 دقيقة

  • 4. قسم العجينة إلى 20 قطعة متساوية

  • 5. دحرجة الماء والجلد من الزيت ، وضعي عجينة المعجنات في الماء المدرفل وجلد الزيت ولفيه جيداً

  • 6. لفّ الأعشاب الطبية الملفوفة إلى شرائح طويلة

  • 7. افرد العامل المدرفل ولفه في شرائط طويلة ، ثم لفه واضغط على شكل دائري

  • 8. لف العجينة المستديرة ولف الكمية المناسبة من عجينة الفاصوليا الحمراء المعدة مسبقًا ، واضغط على الإغلاق وفقًا لطريقة الكعك ، وشكلها ووضعها في صينية الخبز

  • 9. حضري سائل البيض بالكامل على فرشاة الجلد ، ورشي كمية مناسبة من السمسم الأسود ، وضعيه في الطبقات الوسطى والسفلى من الفرن واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج وضبط درجة الحرارة والوقت حسب درجة حرارة الفرن.

  • 10. خبز طازج

  • 11. الكثير من الحشو الرقيق

  • 12. العبوة على العبوة الجميلة!