قرنبيط مقلي مع لحم مقدد - الطعام الصيني

قرنبيط حوالي 150 جرام من لحم الخنزير المقدد 30 جرام ثوم 4 جرام فلفل غذائي 10 جرام زنجبيل 5 جرام زيت طعام 40 جرام ملح 10 جرام صوص صويا 20 جرام فلفل أحمر نصف
  • 1. اغسل القرنبيط واقطعه إلى قطع صغيرة باليد

  • 2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة لاستخدامها لاحقًا

  • 3. اسلقي القرنبيط حتى 6 ناضجة ، أزيلي الماء الجاف للاستخدام

  • 4. يقطع الثوم إلى قطع صغيرة ، ويقطع الزنجبيل إلى قطع صغيرة ، ويقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة ، ويوضع حبات الفلفل معًا لاستخدامها لاحقًا.

  • 5. سخني مقلاة بالزيت البارد ، أضيفي الثوم ، البصل الأخضر ، الفلفل ، الفلفل الأحمر وقلّيه

  • 6. أضيفي شرائح لحم الخنزير المقدد وقلبي حتى تفوح رائحته

  • 7. ضعي في الماء المقشر وصفي القرنبيط ، واخلطي واقلي معًا ، ثم أضيفي صلصة الصويا الخفيفة والملح واقليها بالتساوي

  • 8. يقلب لحم الخنزير المقدد اللذيذ والطبخ المنزلي والقرنبيط المقلية.