إزالة أوراق الكرفس، ولم يتبق سوى ينبع، جذور كسر نظيفة، ومرة أخرى من أعلى المسيل للدموع الصدري ومقطعة إلى قطع صغيرة للاستخدام.
غسل الفطر تقسيمه إلى قطع صغيرة، ويمسك المياه الجافة
وضرب البيض، إضافة كمية مناسبة من النشا وتخلط جيدا.
غارقة التوفو مع المياه، ليغسل سطح التراب. اللبن الرائب وثم خفضت الى النصف، ثم تقطع إلى ورقة سمكا. البيض في التوفو تصب بالتساوي، بحيث يكون لكل قطعة ملفوفة تماما البيض والتوفو.
وعاء، صب قليلا النفط، حرارة زيت الطبخ بعد التوفو في وعاء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
بعد النفط ووك بارد، وأضيف حرارة زيت البصل الأخضر والزنجبيل والثوم يقلى نكهة تحريك إضافة الفطر، والفطر فراي لينة، ثم سكب خزفي معا
قطع جيدة والكرفس وضعت على رأس الفطر
ثم وضعت التوفو المقلية على الكرفس.
إضافة ملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة المحار وملعقة من صلصة الصويا وقليل من الملح، قليل من السكر، تبرز النكهة، وإضافة بعض الماء، وليس فقط كان التوفو يمكن أن يكون. الفرعية النار لتغلي على نار متوسطة ويستمر لينضج ستة وخمسين دقيقة، إيقاف الحرارة ثم يرش مع البصل الأخضر المفروم
