الخطوة 1
ذوبان الجليد صدور الدجاج، وقطع نصف طريق الوسط من الجانب، لا قطع، وقطع بعد بداية جيدة، مع طرف لجعله اللحم لذيذ على كلا الجانبين في زي كزة بعض الثقوب الصغيرة.
الخطوة 2
رش كلا الجانبين من الدجاج مع الملح والفلفل تدليك لذيذ، ثم صب نبيذ منقع 30 دقيقة في وعاء.
الخطوة 3
صب كمية صغيرة من النفط عموم، ويقلى النار سطح الثدي تلون.
الخطوة 4
سخن الفرن إلى 180 ، وتوج مع رقائق الألومنيوم عموم، واللحوم الدجاج في خبز الفرن 13 دقيقة.خطوة 5
صلصة لهجة، وصلصة الصويا ملعقة ملعقة من الخل وملعقة صغيرة من السكر في وعاء، ويرش الطازج المطحون والفلفل الأسود.
خطوة 6
إزالة صدور الدجاج من الفرن ونقل إلى لوحة.
