أعددت كرنات الخنازير ، واشتريت نصفها لشخصين ، وعندما اشتريتها ، طلبت من رجل لحم الخنزير مساعدته على قطعها وتنظيفها.

بعد الغسيل ، قم بغلي الماء في وعاء ماء بارد ، وقم بغلي الماء وإزالته ، وشطف الرغوة بالماء الدافئ

تحضير شرائح الزنجبيل ، فصوص الثوم ، البصل الأخضر

تحضير الفانيليا ، الينسون ، القرفة ، الفلفل الحار المجفف ، الفلفل ، الغسل والضغط على الماء الجاف للاستخدام

سخني المقلاة بالزيت البارد وأضيفي المكونات ، قلبي لمدة 20-30 ثانية

أضف البهارات واستمر في التقليب حتى الرائحة

امسك

لا حاجة لتغيير الزيت ، استخدم الزيت الذي تم قليه للتو ، وضع السكر الصخري بسرعة

قلبي لون السكر على درجة حرارة منخفضة ، يجب أن يكون على درجة حرارة منخفضة ، وإلا سيكون مرًا ، وإذا ظهر القليل من السكر ، اسرع إلى الخطوة التالية ، وإلا فسيكون قلقًا

صفي قدمي لحم الخنزير في المقلاة وقلبيها بالتساوي

أضف صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا القديمة ، استمر في القلي واللون ، أنا أكثر طعمًا ، نسبة صلصة الصويا ونبيذ الطهي تقريبًا غطاء زجاجة ، هناك الكثير جدًا ، لا تخف من الكثير من صلصة الصويا ، وهذا ليس بالنسبة لي إذا وضعت الملح ، سيكون أقل

أضيفي التوابل إلى القلي

غيّر الكسرولة لتسخين الماء ، يغطي الماء قدم الخنزير ، وبعد أن يغلي النار ، قم بتحويله إلى حرارة منخفضة لمدة ساعة.

يرش البصل الأخضر ، كؤوس الخنزير المطهو ببطء في طاجن ، إنه صحي ولذيذ ، إنه بسيط للغاية. إذا لم يكن لديك طاجن ، يمكنك استخدام المقلاة. ليونة قليلا