المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الحار المجفف 4
- صلصة الصويا 6 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- الينسون 2
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- زنجبيل 3
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الترقوة الدجاج -
(2) والقصبة الهوائية إزالة Feiyou -
قطع الدجاج 3 بصرف النظر عن غسل موقف المتوسطة الترقوة -
غسل تم إضافة كمية مناسبة من الماء 4 وعاء يغلي، يضاف الدجاج الترقوة بلانش 5 دقائق -
5 غسلها بالماء Xuemo -
6 الحرارة غسل وعاء في كمية من النفط، انفجرت نجم نكهة اليانسون في -
7 إضافة الزنجبيل والفلفل الحار نكهة اثارة -
8 في الدجاج وصلصة الترقوة السكر مع صلصة الصويا إثارة بالتساوي -
9 وتصب ماء دافق الترقوة الدجاج والبصل إلى حرارة عالية لمدة 5 دقائق على نار صغيرة يطهى مدة 5 دقائق -
10 وأخيرا في كمية من التوابل الدجاج، صلصة تتحول النار إلى علبة حساء سميك -
11 نقل لوحة ويرش مع البصل الأخضر المفروم
نصائح
نظرا لوضع الكثير من صلصة الصويا وصلصة الصويا، لا الملح. إذا كنت تعتقد لا يكفي الملح يمكن إضافة بعض الملح المناسب
