1. حضري شريحة الفلفل الأسود وقطعيها إلى قطع من اللحم ؛ اغسلي الفلفل الأخضر وقطعيها إلى مكعبات ؛ اقطعي الثوم.

2. صب الكمية المناسبة من زيت Yuhuang وزيت الفول السوداني بنكهة U (زبدة الزبدة مقبولة أيضًا) في الوعاء ، وأضف الثوم إلى العطر.

3. يسكب اللحم البقري والفلفل الأخضر ويقلب حتى يتغير لونه.

4. صب الأرز المطبوخ الطازج واستمر في التقليب بالتساوي.

5. كسر البيضين ، ثم صب في الأرز ، يقلب بالتساوي ، بحيث يمكن لصق كل حبة أرز مع سائل البيض.

6. وأخيراً ، اسكب العلبة الكاملة من صلصة الفلفل الأسود في الأرز ، قلبيها بالتساوي.

7. اكتمال شريحة لحم الفلفل الأسود المقلي والأرز المقلي بالبيض