1. بعد تنعيم الزبدة ، ضعيها في القدر مع السكر والملح واخفقي بالمضرب حتى تصبح ناعمة وبيضاء.

2. يطهى صفار البيض المسحوق والمنخل ، ويوضع في القدر ويخلط جيدا مع ملعقة

3. أضف الدقيق واضغط ببطء على عجينة ، سيكون من الصعب قليلاً تكوينها في البداية ، فقط اعجنها لفترة من الوقت لامتصاصها

4. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة واحدة

5. أخرجه وقسمه إلى دوائر متساوية الحجم

6. ضعها على صينية خبز النوجة

7. استخدم إبهامك للضغط برفق من الوسط

8. توقف حتى يكون هناك صدع على الحافة

9. ضعيها في الفرن ، على درجة حرارة 170 درجة ، نزولاً 160 درجة ، اخبزيها لمدة 10 دقائق

10. الرسم النهائي

11. الصورة النهائية

12. الصورة النهائية

13. الرسم النهائي

14. الانتهاء من الرسم

15. الرسم النهائي

16. الصورة النهائية