1. إعداد المواد
2. اضرب البيضة في القدر وقطر بضع قطرات من الخل الأبيض
3. يخفق حتى فقاعات الخشنة ، يضاف السكر
4. قطرات البيض تضرب مضرب البيض لن تسقط قريبًا
5. ينخل في الدقيق ويقلب لأعلى ولأسفل بالتساوي
6. يسكب في أكواب ورقية ، 7-8 ممتلئة ، يوضع في فرن مسخن مسبقاً ، يُخبز في 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
7. اخرج واتركها تبرد
8. كريمة خفيفة مع السكر
9. مجرد ضربه دون التدفق ، احذر من تجاوز
10. معبأة في كيس زهرة
11. الضغط على الكعك
12. يرش بالسكر الملون الجميل